Resepi Ibunda Daging Karapole

Hai salam semua:)

Hari ni nak share pasal recepi daging masak karapole yg actually ramai pm asmah mtk resepi ni.

Huhu,jujur asmah ni mmg suka masak,tapi tak ada la pandai sangat.Boleh la setakat nak makan suami isteri..😄😄

Resepi daging ni dari mak asmah,tapi tak dapat lawan lah rasa nya kalau dibandingkan dgn mak masak.

Air tangan ibu terbaik kan.Maksud karapole tu pula,daun kari.Mak dah ajar panggil macam tu dari dulu.Karapole or karipole sama je kot😁😁.

Okay dah cukup,jom scroll picture utk resepi.

Ini hasil blend,satu biji bawang besar,dua ulas bawang putih,halia dalam 2cm & cili kering.

Okay ni daging pejal lembut,asmah campur dengan lemak lemak sikit(daging tetel).Baru sedappp

Okay perap hasil blend tadi,daging dengan kicap & daun kari.Asmah perap kejap ke dalam setengah jam.

Minyak lebih kurang byk ni,tapi kali masak abit oily maybe sebab lemak kat daging tu kot.Tapi tak pe,asmah akan flush balik dengan #bvalfafa lepas makan.Untuk buang balik segala kolestrol yg terlebih dalam darah.

Tumis je semua daging dengan perapan tadi sampai masak.Lupa pulak nak cakap,asmah suka guna kicap kipas udang yg yg manis tu.So nanti tak payah masuk gula dah.

Tutup & masak sampai kering,jgn lupa masuk garam secukup rasa k.

Ha masak sampai kering macam ni,sorry picture blurr sikit sebab masak kan.Last sekali,masuk daun kari dalam 2tangkai macam tu utk bau yg lebih sedap.Then tutup api.Taraa dah siap:)

Senang je kan?Okay selamat mencuba uolls.

Any comments dialu alukan ye:)

Tq for reading.

Till we meet next time

XoXo

Asmah Ismail